Ispezione a raggi X: una soluzione affidabile per rilevare corpi estranei nei frutti e frutti secchi

Negli ultimi anni, i consumatori sono diventati sempre più preoccupati per la sicurezza alimentare, soprattutto nei prodotti naturali e minimamente trasformati come frutta e frutta secca. I produttori stanno quindi cercando tecnologie di ispezione più avanzate per garantire la purezza dei prodotti, migliorare l'efficienza della produzione e rispettare gli standard internazionali di esportazione.

Sfide con il rilevamento dei metalli

I metal detector tradizionali sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, ma hanno chiare limitazioni quando applicati a frutta e frutta secca.

1. Interferenza di umidità e minerali: La frutta fresca e secca spesso contiene umidità naturale, zuccheri e minerali che creano effetti sul prodotto, riducendo la sensibilità del rilevamento dei metalli.

2. Gamma di rilevamento limitata: I metal detector possono identificare solo contaminanti metallici (Fe, Non-Fe, SUS) e non possono rilevare corpi estranei non metallici come vetro, pietre o plastica dura.

3. Restrizioni sull'imballaggio: Molta frutta secca utilizza film metallizzato o imballaggi in fogli di alluminio, che interferiscono con il rilevamento dei metalli.

Vantaggi dell'ispezione a raggi X

I sistemi di ispezione a raggi X superano queste sfide e forniscono una soluzione completa per le linee di lavorazione della frutta e della frutta secca. Possono rilevare un'ampia gamma di corpi estranei indipendentemente dall'umidità o dal materiale di imballaggio.

I vantaggi principali includono:

• Rileva corpi estranei sia metallici che non metallici come vetro, pietre, ossa e plastica dura.

• Prestazioni stabili e coerenti nel rilevamento di frutta sfusa, appiccicosa o di forma irregolare.

• Applicabile sia per l'ispezione sfusa che per i prodotti confezionati.

• L'imaging ad alta risoluzione garantisce il rifiuto accurato degli articoli contaminati.

Garantire una qualità e una conformità costanti

Integrando l'ispezione a raggi X, i produttori possono ridurre significativamente i richiami di prodotti e i reclami dei clienti, soddisfacendo al contempo gli standard internazionali come HACCP, ISO22000 e BRC. Questa tecnologia aiuta a garantire che ogni lotto che esce dalla fabbrica sia sicuro, pulito e di qualità costante.

Informazioni su Shan’an Technology

Con oltre 15 anni di esperienza, Guangdong Shan’an Technology Co., Ltd. è specializzata nella fornitura di soluzioni intelligenti di ispezione e pesatura per l'industria alimentare. Attraverso l'innovazione continua e l'esperienza pratica, Shan’an Technology rimane impegnata a far progredire i sistemi di ispezione della sicurezza alimentare che soddisfano le esigenze in evoluzione dei produttori globali.

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