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Caso di studio sull'ispezione a raggi X: Rilevamento di corpi estranei nella produzione di salsicce lunghe

2025-12-18

La contaminazione da oggetti estranei è un problema critico per la sicurezza alimentare nella trasformazione della carne, in particolare perprodotti lunghi e densi come le salsicce, quando l'ispezione visiva non è sufficiente.

In questo caso, unSistema di ispezione a raggi Xè stato applicato a una linea di produzione di salsicce online per identificare gli oggetti estranei nascosti e garantire l'integrità del prodotto.

Processo di ispezione

Salsicce lunghe sottoposte a controllo a raggi X durante la produzione continua
Il sistema ha rilevato oggetti estranei interni all'interno del prodotto
Una volta identificata la contaminazione, unmeccanismo di rigetto automatico a spintarimuovere la salsiccia colpita dalla linea
Prodotti ammissibili continuati senza interruzioni, mantenendo l'efficienza della produzione

Risultati chiave

Determinazione affidabile di oggetti estranei interni nei prodotti a base di salsicce lunghe
Rifiuto automatico preciso e stabile
Non c' è bisogno di fermare la linea di produzione
Miglioramento della sicurezza alimentare e del controllo della qualità

Applicazioni adatte

Questa soluzione di ispezione a raggi X è adatta per:

Salsicce e prodotti a base di carne trasformati
Alimenti lunghi, cilindrici o ad alta densità
Linee di produzione che richiedono il rilevamento di più tipi di oggetti estranei
Produttori che mirano a norme di sicurezza alimentare più elevate

La tecnologia di ispezione a raggi X consente ai fabbricanti di rilevare non solo i contaminanti metallici, ma anchealtri oggetti estranei densiche possono essere nascosti all'interno del prodotto, fornendo una soluzione di controllo più completa per la trasformazione della carne.

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Per ulteriori informazioni o per richiedere una prova del prodotto con i vostri campioni:

Ruth Zheng
Direttore delle vendite
Guangdong Shan'an Technology Co., Ltd.

WhatsApp / WeChat:+86 138 2728 2272
Email:Ruth@shanantechnology.com
Sito web:www.foodgrademetaldetector.com

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